今日は何の記念日？２月１０日-フードの日の由来や制定理由を即決解説

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２０２２年２月１０日の今日は何の日は、

フードの日

を、ピックアップしてお届けします。（他にもありますが、ピックアップしてお伝えします）

ここからは、画像とテキストにて、完結に要点だけ纏めましたので、隙間時間にでもご活用ください。（朝礼の挨拶でも使えますよ〜）

また、Instagramにおいても投稿していますので、是非ご覧ください。

■-以下テキストにてお届けします-■

 

２０２２年２月１０日の今日は何の日は、フードの日についてお届けします。

■-記念日制定の経緯や目的・日付-■

１２月１０日は『フードの日』です。 語呂合わせとしても最適な 日付と、日本の国土の良さがおりなす各地の様々な食文化をPRする為に、記念日が制定されました。

制定された日付は、

✔️『２(フ)ー A １０(ド)』

となる語呂合わせが採られた。 フード=風土=Foodと読めることから、この日付が採用されました。

日本は南北に長く、四季折々に多様で豊かな自然があります。

その他で育まれた各地の様々な食や食文化を世界にPRする為に、

✔️日本野菜ソムリエ協会

が認定しました。

■-フードロス問題-■

※画像・食卓に並ぶ調理（画像使用元：ECCフォラリン 様 ）

フードロス問題とは、

✔️そもそも日本では年間どれくらいのフードロスが起こっているか知っていますか。

令和元年度推計値では、 『年間５７０万ｔ』と言われて おります。発生源は主に２つです。

それらが

✔️事業系食品ロス

と

✔️家庭系食品ロス

です。

農林水産省のデータによれば、５０７万tのうち事業系食品ロスが『３０９万t』。 家庭系食品ロスは『２６１万t』となっております。

食料不足や食料危機などといわれておりますが、裏では食料の過剰供給が起こっている先進国も珍しくはありません。こういった食品ロスは、 一人一人の意識を改革しなければなくならないでしょう。

 

ーKMT NETWORK-総合情報部ー